Nadchodzi upalny letni wieczór a Ty zastanawiasz się czym uraczyć swoich gości na słodko? A może sama dla siebie chcesz przyrządzić orzeźwiające, pyszne i zdrowe łakocie? W tym artykule poznasz przepisy na najlepsze desery na lato.
Czym jest zdrowa żywność?
Zanim zabierzesz się za przygotowywanie deseru, dobrze będzie, jeśli zainteresujesz się, czym tak właściwie jest zdrowa żywność. Wiele osób wychodzi z założenia, że zdrowe odżywianie wyklucza wszelkiego rodzaju łakocie i desery. Nic bardziej mylnego!
Zdrowa żywność i produkty organiczne zostały stworzone po to, aby móc cieszyć się zdrowymi posiłkami, które nie tracą swoich walorów smakowych. Aby zdrowo się odżywiać, wystarczy zastosować kilka trików. Desery, które zwykle przygotowujemy na słodko, wcale nie muszą być bombami kalorycznymi. Wystarczy, że zamiast cukru zastosujesz dostępny w ofercie Vitline erytrol lub ksylitol – są to naturalne substancje słodzące, dzięki którym możesz cieszyć się zdrowymi deserami bez rezygnacji z ich wyjątkowych walorów smakowych.
Jaki deser na gorące miesiące?
Letnie wakacje to świetna okazja do zorganizowania spotkania z przyjaciółmi, których uraczysz pysznym deserem o smaku słonecznego lata. Nie wiesz co podać? Nie martw się! Sezon letni to czas owoców, których mamy bez liku. Możemy wybierać wśród owoców słodkich lub kwaśnych, owoców o intensywnym miąższu lub tych nieco bardziej wodnistych. Same owoce mogą jednak okazać się niewystarczająco atrakcyjne, jeśli chcesz przygotować spektakularny deser. Zajrzyj w ofertę sklepu internetowego Vitline.pl w którym sprzedawana jest zdrowa żywności i dopieść owoce różnego rodzaju orzechami czy nasionami. Goście będą zachwyceni!
Jak przygotować pyszny i zdrowy deser na bazie owoców?
Przygotowanie deseru na bazie owoców ze zdrowymi dodatkami jest prostsze, niż można to sobie wyobrazić. Wypróbuj przepis na bananowo-migdałowy deser z bakaliami. Będziesz potrzebować:
- mieszanki musli z bakaliami
- 2 banany
- jogurt naturalny
- płatki migdałów
- oraz jagody goji
Banany rozgnieć w oddzielnym pojemniku widelcem lub za pomocą blendera. Do masy bananowej wsyp mieszankę musli z bakaliami i dokładnie wymieszaj. Na dno naczynia, w którym podasz deser, wlej odrobinę jogurtu naturalnego. Następnie na warstwie jogurtu delikatnie ułóż część masy bananowej z bakaliami, na którą ponownie wylej jogurt. Ułóż kolejną warstwę masy bananowej z bakaliami. Ilość warstw zależeć będzie od wysokości naczynia, w którym podajesz deser. Ważne jest jednak, aby ostatnią warstwą deseru był jogurt. Gdy odpowiednio ułożysz składniki w naczyniu, całość posyp płatkami migdałowymi i jagodami goji. Deser możesz udekorować kilkoma listkami świeżej mięty lub liofilizowanymi owocami.
Lekki i dietetyczny sorbet owocowy z nasionami chia
W okresie letnim chętnie sięgamy po różnego rodzaju lody i sorbety. Na szczególną uwagę zasługują zwłaszcza te drugie, ponieważ są zdecydowanie bardziej dietetyczne niż lody na bazie śmietanki. Do zrobienia lekkiego sorbetu ze zdrowymi dodatkami będziesz potrzebować ulubionych owoców, nasion chia, mleka roślinnego oraz odrobiny słodzika. Sorbet możesz przygotować właściwie z każdych owoców, ale pamiętaj, że najlepiej jest wybierać te sezonowe z lokalnych upraw. Do wyboru masz zatem truskawki, maliny, wiśnie, porzeczki i wiele innych
Przygotowanie takiego sorbetu jest dziecinnie proste. Wystarczy zalać nasiona chia odrobiną mleka roślinnego i dodać pół łyżeczki naturalnego słodzika. Odczekać, aż nasiona napęcznieją. Przed przystąpieniem do blendowania owoców, należy je zamrozić. Następnie zamrożone owoce przełóż do blendera kielichowego i blenduj z odrobiną ciepłej wody do momentu, aż powstanie gładka masa. Do szklanek nakładamy napęczniałe od mleka nasiona chia, a następnie układamy na nich sorbet owocowy. Deser gotowy!
