Ksylitol cukier brzozowy 1 kg

Naturalny zamiennik cukru białego, produkowany z brzozy

Szukasz zdrowego zamiennika cukru? Nie szukaj dalej niż ksylitol. Ten w pełni naturalny słodzik jest idealny do pieczenia lub dodawania słodyczy do ulubionych napojów. Słodzik ten pozyskiwany jest z brzozy i zapewnia całą słodycz cukru bez żadnych negatywnych konsekwencji.

• Ksylitol smakuje jak cukier, jednak ma mniej kalorii i nie podnosi poziomu cukru we krwi.
• Wpływa na ograniczenie rozwoju bakterii w jamie ustnej. 
• Cechuje się szerokim zastosowaniem w kuchni, może być używany na zimno lub poddawany obróbce cieplnej.
• Wprowadzenie ksylitolu do diety musi odbywać się stopniowo, inaczej może wywołać efekt przeczyszczający.

Oferujemy Ksylitol pochodzący od jedynego fińskiego producenta – Danisco

Ksylitol dawkowanie:

Zaleca się stopniowe wprowadzanie ksylitolu do diety, od połowy łyżeczki do maksymalnie 40 gram (osoba dorosła). Ksylitol nie może być wprowadzany do diety dzieci poniżej 3 roku życia.

Ksylitol zastosowanie:

 Ksylitol stanowi doskonały zamiennik zwykłego cukru. Może być używany do słodzenia napojów, wypieku ciast (z wyjątkiem ciast drożdżowych) a także przetworów owocowych.

Ksylitol skład:

 ksylitol krystaliczny 100%

Kraj pochodzenia: Finlandia.

Czy ksylitol można dodawać do ciast?

Ksylitol cechuje się niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu z powodzeniem może zastępować biały cukier w kuchni diabetyków oraz osób z insulinoopornością. Jeżeli zatem musisz wykluczyć biały cukier ze swojej diety, do większości ciast i wypieków możesz dodawać  ksylitol — słodki cukier brzozowy. Ksylitol sprawdzi się idealnie do  wypieków z ciasta proszkowego. Niestety, ksylitol nie sprawdzi się do tworzenia zaczynów drożdżowych — po dodaniu ksylitolu do drożdży zaczyn nie wyrośnie

Co to jest Ksylitol i czy jest zdrowy?

Ksylitol jest alkoholem cukrowym, który może być stosowany jako zamiennik cukru. Jest to biały, krystaliczny proszek o słodkim smaku, który jest około 1/3 tak słodki jak sacharoza. Wykazano, że ksylitol ma korzyści stomatologiczne i może pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów. Obecnie ksylitol znajduje się również w wielu innych produktach, takich jak pasty do zębów i płyny do płukania ust, aby pomóc ograniczyć rozwój bakterii w jamie ustnej, które mogą prowadzić do powstawania ubytków i chorób przyzębia.  Ma on również niski indeks glikemiczny, co czyni go doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą lub tych, którzy pilnują swojej wagi.

Ksylitol – Właściwości ?

1. Ksylitol to substytut cukru, który zmniejsza ryzyko wystąpienia próchnicy i ubytków w zębach
2. Można go znaleźć w wielu produktach spożywczych, takich jak guma do żucia i batoniki czekoladowe
3. FDA dopuściła ksylitol do stosowania w produktach spożywczych oznaczonych jako "bez cukru" lub "bez dodatku cukru"
4. Ksylitol może być również stosowany jako składnik innych produktów spożywczych, w tym wypieków, takich jak ciasteczka, ciasta i babeczki
5. Kiedy jest używany jako słodzik do gotowania lub pieczenia, powinien zastąpić tylko około 1/4 zwykłej ilości cukru stołowego wymaganej w przepisach
6. Warto uważnie czytać etykiety podczas zakupów, ponieważ niektóre marki zawierają go więcej niż inne