Inulina z cykorii 1 kg

Inulina z cykorii — właściwości

• Inulina posiada delikatnie słodki smak (jej słodycz określa się jako ¹/₁₀ słodyczy tradycyjnego cukru).
• Inulina jest prebiotykiem, ulega fermentacji stanowiąc pożywkę dla dobrych bakterii występujących w organizmie człowieka.
• Może być spożywana przez osoby odchudzające się oraz chore na cukrzycę.
• Trafiając do jelit inulina zachowuje się podobnie jak błonnik (wiąże duże ilości wody, wpływając na zwiększenie ilości treści pokarmowej jednocześnie obniżając jej kaloryczność).
• Zaleca się stosowanie do 10g inuliny dziennie.

Ze względu na swój wyjątkowy smak Inulina może zastąpić tradycyjny cukier. Dodawana do ciasta sprawia, że wypieki są bardziej chrupiące. Może być używana także jako zagęszczacz do sosów oraz zup.

Inulina – Zalecana porcja do spożycia:

zaleca się spożywanie 10 g inuliny dziennie.

Kraj pochodzenia: Belgia