Cukier Muscovado jest rodzajem nierafinowanego cukru trzcinowego o charakterystycznym ciemnobrązowym zabarwieniu oraz karmelowym smaku i aromacie.
Muscovado często zwany jest również “wilgotnym cukrem” lub “cukrem z Barbadosu”. Swój specyficzny smak i kolor zawdzięcza sokowi z trzciny cukrowej (melasie), z którego jest wytwarzany.
Zastosowanie: może być używany do słodzenia kawy, herbaty czy innych napojów. Doskonale komponuje się z czekoladą jako składnik deserów i ciast. Może być dodatkiem dań słodkich i wytrawnych, pierników, sosów, ciastek oraz wszelkiego rodzaju wypieków z wykorzystaniem cukru trzcinowego.
Przechowywanie: w hermetycznie zamkniętym pojemniku.
UWAGA. Ponieważ cukier zawiera melasę jest podatny na wysychanie i zbrylenie.
Składniki: nierafinowany cukier trzcinowy
Kraj pochodzenia: Mauritus
Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:
| Wartość odżywcza: | 100 g |
| Wartość energetyczna | 1573 kJ/ 370 kcal |
| Tłuszcz: – kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g 0 g |
| Węglowodany: – cukry | 94,5 g 92 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0,5 g |
| Sól | 0,21 g |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.