Przyprawa chilli powstaje w wyniku zmielenia wysuszonych ziaren papryczek chilli. Charakteryzuje się wysoką ostrością i intensywnym miedzianym kolorem. Jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie. Skutecznie rozgrzewa organizm, pobudza przemianę materii oraz nadaje wyrazistego saku potrawom mięsnym.
Skala ostrości: 20,000 SHU
Skala ostrości danej papryki podawana jest w tzw. skali Scoville’a (oznaczanej skrótem SHU). Skala pozwala określić ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczucie ostrości w produkcie.
Kraj pochodzenia: Chiny/Bułgaria
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.