KATEGORIE
- Orzechy(34)
- Bakalie(53)
- Dodatki do ciast, gotowania i pieczenia(59)
- Przyprawy(166)
- Przyprawy jednorodne(107)
- Mieszanki przypraw(44)
- Przyprawy korzenne(13)
- Sól(10)
- Pieprz(16)
- Czosnek granulowany(11)
- Papryka słodka mielona(11)
- Przyprawa uniwersalna bez glutaminianu(5)
- Liść laurowy(4)
- Ziele angielskie ziarno(3)
- Przyprawa do kurczaka bez glutaminianu(2)
- Suszone pomidory z czosnkiem I bazylią(6)
- Zioła zamiast soli(3)
- Bazylia(5)
- Cebula(5)
- Chili(6)
- Curry(2)
- Cynamon(5)
- Czarnuszka(5)
- Cząber(2)
- Czubryca(2)
- Gorczyca(2)
- Jałowiec(1)
- Goździki(2)
- Kolendra(2)
- Kurkuma(2)
- Przyprawy do ryb i mięs(11)
- Tymianek(3)
- Zioła prowansalskie(2)
- Pozostałe(46)
- Produkty sypkie(47)
- Pestki, Nasiona, Ziarna(24)
- Żywność dla Dzieci(70)
- Słodycze, przekąski, desery(45)
- Suplementy Diety(50)
- Oliwy i oleje ekologiczne(13)
- Produkty słodzące(12)
- Superfoods(9)
- Soki naturalne(21)
- Kawa i herbata(4)
- Przetwory warzywne(2)
- Kuchnia Świata(29)
- Kremy i pasty orzechowe(7)
- Zdrowie(72)
- Napoje roślinne(3)
- Mieszanki do wypieku chleba(3)
- Produkty na grilla(25)
- Produkty do 5 zł(50)
- Boxy prezentowe(3)
- Inne(9)
- Zielarnia(2)
PROMOCJE
4,99 zł
Cena regularna:
7,15 zł
3,60 zł
Cena regularna:
5,62 zł
2,95 zł
Cena regularna:
3,95 zł
17,50 zł
Cena regularna:
19,90 zł
16,00 zł
Cena regularna:
18,90 zł
7,96 zł
Cena regularna:
10,59 zł
96,00 zł
Cena regularna:
109,99 zł
8,99 zł
Cena regularna:
11,90 zł
18,00 zł
Cena regularna:
21,90 zł
10,59 zł
Cena regularna:
19,50 zł
12,00 zł
Cena regularna:
14,90 zł
16,00 zł
Cena regularna:
19,90 zł
Ziele angielskie ziarno i mielone - sklep i hurtownia Vitline
Sklep i hurtownia Vitline oferują ziele angielskie zarówno w formie ziaren, jak i mielonej. Produkty są dostępne w kilku wariantach – ziele angielskie w postaci ziarna można u nas kupić w opakowaniu 100 g oraz w słoiku 300 g, a ziele angielskie mielone sprzedajemy w opakowaniu 200 g.
Ziele angielskie ziarno
Ziele angielskie mielone 200 g | KRÓTKI TERMIN 30.06.2025
8,99 zł
Cena regularna:
11,90 zł
Do czego użyć ziele angielskie?
Ziele angielskie ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Doskonale nadaje się do dań mięsnych – jest świetnym dodatkiem do gulaszu, pieczonych mięs i pasztetów. Sprawdza się również jako przyprawa do marynat mięsnych, np. do wołowiny, wieprzowiny czy drobiu. W niezwykły sposób wzbogaca też smak kiełbas i wędlin. Ziele angielskie to także kluczowy składnik wielu zup, w tym rosołu, barszczu oraz zupy pomidorowej. To również przyprawa, która nadaje głębi sosom pieczeniowym, grzybowym i pomidorowym. Jego kolejne zastosowanie to kiszonki i przetwory – może być stosowane do ogórków kiszonych, kapusty kiszonej oraz grzybów marynowanych. Może ono być również z powodzeniem wykorzystywane do konserwowania warzyw i owoców. Wykorzystuje się je też w napojach i deserach – jest aromatycznym dodatkiem do grzanego wina i kompotów, pasuje również do ciast piernikowych i korzennych ciasteczek. Warto pamiętać o tym, że ziele angielskie ma intensywny aromat, dlatego też należy używać go oszczędnie.
Właściwości i wartości odżywcze ziela angielskiego
Do właściwości zdrowotnych ziela angielskiego należy zaliczyć przede wszystkim jego działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne – produkt ten zawiera bowiem eugenol, który zwalcza infekcje i stany zapalne. Wspomaga ono również trawienie pobudzając wydzielanie soków trawiennych, prze co pomaga przy wzdęciach i niestrawności. Ziele angielskie łagodzi także bóle mięśni i stawów, przez co jest często stosowane w medycynie naturalnej jako środek przeciwbólowy. Wspomaga ono również układ krążenia, dzięki czemu może pomagać w regulacji ciśnienia krwi. Na dodatek działa rozgrzewająco, dzięki czemu jest idealne na przeziębienia i grypę. Jeżeli chodzi o wartości odżywcze ziela angielskiego, 100 g produktu ma 263 kcal, 6 g białka, 8,7 g tłuszczy, 72 g węglowodanów i 21,6 g błonnika. Zawiera ono wapń, żelazo, magnez, potas i mangan, które wzmacniają kości i układ nerwowy. Warto też dodać, że ziele angielskie jest bogate w antyoksydanty, które spowalniają procesy starzenia.
Zastosowanie w kuchni ziela angielskiego mielonego i w ziarnie
Ziele angielskie to wszechstronna przyprawa o korzennym, lekko pieprzowym smaku. Można je stosować w całości lub mielone. Świetnie dodaje głębi smaku gulaszom, pieczeniom i pasztetom, jest idealne do wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny, może być też z powodzeniem dodawane do domowych wędlin i kiełbas. Ziele angielskie sprawdza się także w zupach – podkreśla smak wywaru w rosole, zupie pomidorowej, barszczu czy kapuśniaku. Sosom pieczeniowym, pomidorowym i grzybowym dodaje zaś aromatu i lekko pikantnej nuty. Przyprawa ta jest też niezbędnym składnikiem ogórków kiszonych i kapusty kiszonej, poprawia też smak marynowanych grzybów i warzyw. Doskonale sprawdza się w połączeniu z grzanym winem i kompotami, którym nadaje unikalny, korzenny aromat. Znajdziemy je również w ciastach piernikowych i ciasteczkach korzennych, gdzie świetnie komponuje się z cynamonem i goździkami. Uwaga - w zupach i sosach najlepiej używać ziela w całości, a przed podaniem je usunąć. Z kolei do marynat i ciast zaleca się stosowania ziela angielskiego w mielonej formie.