[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger="no"]Truskawki za chwilę pojawią się na naszych stołach. Jak dobrze byłoby zachować ich smak na cały rok? Sprawdź nasz przepis i przekonaj się jakie to proste :)

Do przygotowania dżemu z pektyną potrzebujemy:

• 2 kg truskawek
• 0,5 kg cukru
• 30 g pektyny
• 0,5 łyżeczki kwasku cytrynowego

 Do umytych i odszypułkowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. Gotować około 1 godziny.Odważoną pektynę 30 g wymieszać z cukrem i wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając. Gotować 5 minut.Po całkowitym rozpuszczeniu cukru przerwać gotowanie, dodać płaską łyżeczkę kwasu cytrynowego – rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszać.Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do czystych słoiczków. Słoiczki odwrócić do góry dnem i poczekać do wystygnięcia. Kiedy wieczka słoików są wklęsłe oznacza to, że zawekowały się prawidłowo i przetrwają do następnego lata.Smacznego!![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]